Disponibile in:
o vaso da 500g
o vaso da 1000g

 

IDENTIKIT DEL MIELE DI TIGLIO
(Tilia cordata, Tilia platyphyllos, Tilia americana)

Aspetto: da liquido a cristallizzato. Il miele di tiglio cristallizza in ritardo formando per lo più cristalli grossi e irregolari.

Colore: da ambra chiaro a ambra, con riflessi giallo-verdi nei mieli più puri, quando è liquido; da avorio a beije quando è cristallizzato.

Odore: medio/forte, fresco, mentolato, balsamico, di tisana di fiori di tiglio.

Gusto/Aroma: intenso, rinfrescante, di mentolo.

Ideale per…: tisane alle erbe o da inserire come ingrediente per diverse specialità gastronomiche. L’effetto balsamico può inoltre essere sfruttato come calmante per tossi e irritazioni del cavo orale.

 

PREMIATO CON 3 GOCCE D’ORO AL CONCORSO “Grandi Mieli d’Italia” 2014

PREMIATO CON 1 GOCCIA D’ORO AL CONCORSO “Grandi Mieli d’Italia” 2015

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