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Evento:
Il Campo Hot III° Edizione
Inizio:
8 settembre 2013 12:30
Termine:
8 settembre 2013 17:30
Categoria:
Aggiornato:
11 marzo 2013
Luogo:
Agriturismo Il Campo
Telefono:
348 4680136
Indirizzo:
Google Map
Strada La Pilla, 5, Lesignano Bagni, 43037, Italia

L’8 Settembre 2013 (ore 12:30) sarà l’occasione per il secondo appuntamento degli eventi che hanno protagonista il piccante e il peperoncino (per ulteriori informazioni su altre iniziative visitate il nostro sito al link http://agriturismoilcampo.it/eventi/).

Nel corso della giornata si potrà degustare un menu interamente piccante alla portata di tutti i palati (vedi programma allegato pdf), visitare il campo catalogo aziendale che quest’anno ospita circa 100 differenti varietà per un totale di 316 piantine di peperoncino piccante interamente coltivate e riprodotte in azienda e approfondire la propria “cultura” piccante.

In caso di bel tempo, sarà allestita una piccola mostra dove sarà esposta una selezione delle varietà coltivate. Potrete così “ammirare” da vicino il Trinidad Scorpion Morouga (Morouga Blend), il più piccante del mondo, oppure il Fatalii dall’aroma inconfondibile, il Pimenta da Neyde (uno dei pochissimi peperoncini che non cambiano colore nel corso della maturazione) o il Peter Pepper (dalla forma fallica!)… .

Ecco il programma e il menu della giornata:

Calice di benvenuto

 Antipasti:
Bruschettine infuocate
Parmigiano e Pecorino con gelatina hot e confettura piccante
 
Primi piatti:
“Ris-hot-to” Vietato (Riso con julienne di verdure piccanti)
Tortelli di patate con soffritto “fatale”
 
Secondi piatti:
Maiale piccante con crema di melanzane
Parmigiana di Zucchine indiavolate
Contorni di verdure
 
Dolce: 
Gelato al cioccolato piccante
Sbrisolona

Acqua, vino, caffè

Costo: 30,00€ / persona

Al termine del pranzo si potrà partecipare alla “Scala di Scoville”: chi riuscirà a raggiungere la vetta della scala riceverà un simpatico omaggio!.

Prenotazioni entro il giorno 5/09/2013 al 348 4680136 oppure 0521 853731 o via mail all’indirizzo info@agriturismoilcampo.it .

Il menu piccante è alla portata di tutti i palati; per chi lo desidera può essere richiesto un menu non piccante.

Scarica la locandina pdf: Il Campo Hot III edizione – Pranzo piccante 080913